可乐鸡翅是让我们做得很多的一道小吃,味道层次丰富,也比较容易上手,所有一有时间,我们总是愿意做这道小吃,既是小吃也是荤菜!一举两得!
食材
1
鸡中翅 8个
2
可乐 适量
3
盐 适量
4
花椒 少许
5
料酒 适量
6
食用油 适量
7
老抽 适量
8
生抽 适量
9
八角 3粒
10
大料 3粒
方法/步骤
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准备好原材料:鸡中翅
2
鸡中翅解冻后,在鸡中翅上划伤花刀
3
往鸡中翅中放入花椒、料酒
4
把鸡中翅拌匀
5
腌制大约半小时以上
6
腌制好的鸡中翅,放入锅内
7
加入适量的生抽
8
轻轻拌匀
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加入适量的老抽
10
加入八角和大料
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加入适量可乐
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可乐一定要淹没鸡中翅,开小火,开始熬制
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其中的熬制过程忘记拍照了,经过较长时间的熬制,几乎要把可乐熬制干
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可乐鸡翅很快就做好了!
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刚做好,儿子就忍不住了,大口大口地吃起来
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最终的成品
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