炖鱼 鲫鱼 统称小草鱼板 好吃
食材
1
鲫鱼 1000g
2
食盐 适量
3
酱油 适量
4
葱 1棵
5
姜 适量
6
蒜 1头
7
料酒 适量
8
蚝油 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
将鱼洗净控水
2
用刀切几道口子，以便入味。
3
葱姜蒜大料备用
4
香菜洗净切末
5
香菜洗净切末
6
将葱姜蒜大料炒出香味
7
加适量料酒
8
加适量料酒
9
加适量水
10
加适量盐
11
加盖，炖半个小时左右
12
装盘，撒上香菜末
上一篇：炖鱼汤的做法
下一篇：1.25×2.5x32简便方法