小时候以为发糕是我们安徽特有的小吃，可现在才知道原来全国很多地方都有，从小就喜欢吃这里，我就说说，我们这的制作土办法吧，大家见笑了。
食材
1
大米 500克
2
自发粉 10克
3
糖 30克
方法/步骤
1
把大米用水泡几个小时，再把大米磨成粉。
2
添加自发粉发酵五小时后，就放些糖，上大锅蒸。
3
大约十多分钟，又香又甜的发糕就可以出锅了。
注意事项
1
注意时间和火候的把握。
2
糖不能放的太多，自发粉适量，不可过量也不能少。
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