平菇炒肉片其实也是很适合各类人群的一道经常菜，昨天炒的分享给大家，希望大家喜欢。
食材
1
平菇 半斤
2
油 适量
3
蒜苗 一根
4
盐鸡精 适量
5
香菜 一根
方法/步骤
1
肉洗干净切成薄片；
2
平菇一片片剥开，撕成小片状，洗干净；
3
香菜和蒜苗各一根就可以了，洗干净切成小段，大蒜苗根部白色部分斜刀切成丝；
4
锅里放油，油烧热；
5
把肉片放下去炒到表面变色出油；
6
放平菇下去炒出水；
7
放盐鸡精炒均匀；
8
加入蒜苗根部下去炒一下下后在放入蒜苗和香菜炒均匀即可起盘。
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