排骨一向有很多做法，有糖醋小排、红烧排骨、排骨玉米汤等等，今天介绍一道黄豆排骨汤，汤汁好喝，排骨味香。
食材
1
小排 500g
2
黄豆 100g
3
葱 适量
4
姜 5片
5
盐 适量
方法/步骤
1
小排砍成小块。
2
黄豆用水泡，洗干净。
3
锅洗干净加入水，把小排倒入锅中烧，烧开之后把小排捞出洗干净。
4
锅中放入6斤水，加入小排、黄酒、葱姜大火煮开。
5
把黄豆倒入锅中，小火慢烧20分钟加入盐。
6
加入盐后再小火煮10分钟，出锅时撒上葱花即可。
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