青椒蒜苗炒腊肉。腊肉咸香，青椒蒜苗充分吸收了腊肉的滋味，做法简单，营养丰富，咸香的滋味，很适合下饭。话不多说，现在为大家带来这道青椒蒜苗炒腊肉的做法。
食材
1
腊肉 300克
2
青椒 1个
3
蒜苗 2根
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
白糖 一小勺
方法/步骤
1
热锅凉油放入腊肉。
2
煸炒至出油变色后，放入青椒翻炒。
3
炒匀放入蒜白部分继续翻炒
4
最后放入蒜苗部分翻炒。
5
开始调味，放入生抽。食盐。少许白糖鸡精。
6
大火翻炒均匀即可出锅。
注意事项
1
盐可放可不放，腊肉本身就比较咸，根据自己口味。
2
腊肉不要炒老，这个菜成品很快。
3
喜欢吃辣的朋友放些辣椒也很棒。