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包菜打卤面的做法

最近忙的要死,连续几个周末都没休息,这个周末又要加班,早晨实在是不想起,磨磨蹭蹭的到了7点多,起来一看,厨房里只剩半个包菜,来个打卤面吧。
工具/原料
1

主料:包菜  鸡蛋  干挂面

2

配料:油  盐  肉馅  酱油  大蒜

方法/步骤
1

包菜切丝,肉馅解冻,大葱切片

2

铁锅倒油,倒入肉馅和葱花煸炒

3

倒入包菜丝翻炒

4

加入一勺酱油

5

加适量清水烧开煮五分钟

6

倒入打散的鸡蛋液

7

加入适量盐

8

出锅前加入拍好的蒜瓣

9

卤子做好了

10

另外起锅煮好面条,把卤子浇在面条上

11

拌一拌,开吃吧

注意事项

打卤子的时候盐可以稍微多一点,因为要浇在面条上

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