爱吃巧克力的看过来哦!
食材
1
奶油奶酪 250克
2
淡奶油 200毫升
3
nutella 150克
4
黄油 40克
5
奥利奥 15块
方法/步骤
1
把10块奥利奥用擀面杖碾碎,和融化的黄油搅拌均匀,倒入活底模具中,用勺子压平压实,放入冰箱冷冻30分钟
2
奶油奶酪要隔水加热了,用打蛋器顺时针打顺滑,打到无颗粒为止
3
现在加入软化好的巧克力酱,搅拌均匀
4
把中糖粉加入到奶油中,看是这个样子的,打至纹路不消失状
5
把打好的奶油加入巧克力酱糊中,搅拌均匀,加入剩下的奥利奥饼干,搅拌均匀,装到冷冻好的模具里,放入冰箱冷藏12小时以上
6
成品来喽!
注意事项
1
奶油奶酪一定要打顺滑哦
2
冬天要隔水加热,夏天可以提前软化