怎么用气炸锅做蛋糕?不知道怎么做,那就一起来看看吧。方法很简单一看就会,学会之后自己也试着做做看吧。
食材
1
蛋黄 3颗
2
植物油 50ml
3
水 50 ml
4
细砂糖 60 g
5
低筋面粉 100 g
6
泡打粉 5 g
7
蛋白 3颗
8
细砂糖 80g
9
柠檬汁 10 g
方法/步骤
1
柠檬洗净,将绿皮部分磨成柠檬皮屑、柠檬挤汁备用。
2
材料拌匀至砂糖溶解、无颗粒状。
4
将蛋白打发至粗大泡沫再加入柠檬汁继续拌打,细砂糖再分三次加入拌打至干性发泡。
5
将做法面糊与做法蛋白糊混合,装入烤模中入气炸锅,以160度气炸约30分,出炉冷却至定型再脱模即可。
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