鸡蛋可以这么吃--涨蛋青菜
工具/原料
鸡蛋2个,玉米淀粉5克青菜100克,酱油3克,盐2克
方法/步骤
1
鸡蛋加入玉米淀粉,酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好
2
锅里放油,加热,加入鸡蛋液,不用动它
3
盖上锅盖,1分钟后
4
颜色变色后再翻面盖盖一分钟
5
取出鸡蛋糊切小块
6
青菜洗净,用手撕碎
7
锅内另放油倒入青菜,再放入盐,
8
加上鸡蛋搅拌好即可.
注意事项
1
1,玉米淀粉不放也可
2
2,本来鸡蛋加上酱油已经很有味了,所以青菜先下锅放点盐给青菜调味.
3
3,此菜清淡,就粥就饭都非常的方便
上一篇：经典家常菜--番茄炒蛋