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可乐鸡翅在家中怎么烧!

很多人都喜欢吃可乐鸡翅,我这里介绍一下简便的烹饪方式!适合每一个家庭甚至新手制作!
食材
1

鸡翅 12个

2

葱姜 25克

3

可乐 1瓶

4

老抽 20克

5

黄酒 15克

6

油 25克

方法/步骤
1

我们先做准备工作鸡翅洗净葱的一半切成葱花,另一半切成葱段,生姜切三片即可

2

锅里先放水,然后放入鸡翅,葱姜,黄酒等水煮沸了,用炒菜铲子把鸡翅中间切一道小口子,这样有利于鸡翅熟,以及后面入味

3

再把鸡翅煮上一会儿,等切开口子这里的肌肉发白了,鸡翅就煮好了,我们盛出鸡翅!

4

我们倒掉鸡汤【煮好后水就变成了鸡汤,当然你也可以到处来当一个汤使用】我们锅里放入油,放入葱花,放入鸡翅,倒上一点黄酒,翻炒一下然后放入老抽,再翻炒一下【染色】倒入可乐,12个鸡翅一般600毫升的可乐放入一半不到一点点即可【可视情况】

5

炒锅上锅盖,焖烧一会儿大约3分钟后,可以开锅盖,然后翻炒【你可以尝一下咸淡甜度,要适合你的口味】等汁水收起来了,就可以出锅了!

注意事项

这个菜不用放糖,主要是可乐的甜度基本够了!

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