做芋圆剩下的紫薯泥,本计划做蛋黄酥,为了省时间就做了这款紫薯饼
食材
1
紫薯 280克
2
低筋面粉 50克
3
白糖 20克
4
蜂蜜 适量
5
牛奶 70克
步骤/方法
1
紫薯泥加糖,没有紫薯泥的可以将紫薯去皮切片蒸软,捏成泥
2
搅拌均匀后根据个人甜度口味加入少量蜂蜜
3
加入面粉
4
面粉搅拌之后发现会干,加入牛奶
5
搅成薯泥状,我这个开始比较稠,后来又加入牛奶稀一点,稀稠都可以做
6
这个是稠一点的薯泥
7
这个是稀一点的薯泥
8
双面煎至金黄
紫薯 280克
低筋面粉 50克
白糖 20克
蜂蜜 适量
牛奶 70克
紫薯泥加糖,没有紫薯泥的可以将紫薯去皮切片蒸软,捏成泥
搅拌均匀后根据个人甜度口味加入少量蜂蜜
加入面粉
面粉搅拌之后发现会干,加入牛奶
搅成薯泥状,我这个开始比较稠,后来又加入牛奶稀一点,稀稠都可以做
这个是稠一点的薯泥
这个是稀一点的薯泥
双面煎至金黄