这道糕点做法很简单,直接用糯米即可,不需要再做其它加工,制作也很简单。制作好后香糯粘滑,很有层次感。
食材
1
糯米 200克
2
紫薯 1个
3
桂花蜜 5克
4
枸杞 5克
5
葡萄干 5克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
紫薯蒸熟后碾成泥。
3
加入枸杞和葡萄干拌均。
4
糯米加水上锅蒸熟。
5
保鲜盒刷上油。
6
将蒸好的糯米倒入,用勺子抹平。
7
加入紫薯泥压平,再铺一层糯米,直至铺完。
8
盖上盖子,放入冰箱冷藏1-2小时。
9
脱模。
10
浇上桂花蜜切块即可。
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