自已动手做好吃的炸带鱼
食材
1
带鱼 500g
2
油 适量
3
鸡蛋 2个
4
面粉 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
带鱼解冻，用盐，胡椒粉，料酒腌制30分钟
2
鸡蛋2颗，打散
3
带鱼腌好后，放入面粉中，两面蘸匀
4
将沾好面粉的带鱼放入蛋液两面蘸匀
5
将蘸好蛋液的带鱼放入油锅，两面炸制金黄即可出锅
注意事项
油热后一直用小火，炸不糊
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