萝卜软糯、羊肉鲜嫩，真可谓是汤鲜味美啊！
食材
1
羊肉 500g
2
白萝卜 500克
3
香菜 30克
4
葱 20克
5
姜 10克
6
盐 3克
7
鸡精 5克
8
白胡椒粉 3克
9
花椒 5克
10
香油 3克
方法/步骤
1
1、羊肉切5厘米见方的薄片，白萝卜纵向切成两半后顶刀切成2毫米厚的片备用。
2
2、葱切5厘米长的段、姜切薄片备用。
3
3、锅中做少量油，入花椒炸出香味后将花椒捡出。下入葱段、姜片煸出香味后将葱段捡出后入上汤（或清水）、萝卜片大火做开，下入羊肉片再做开，撇去浮沫后入盐、鸡精、白胡椒粉、香菜、香油后出锅即可食用。
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