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如何做冰镇录豆汤

首先准备绿豆冰糖,把绿豆清洗干净提前一天放入冰箱的冷冻柜里,第二天拿出绿豆稍微浸泡一下,大火十分钟煮开放入冰糖,煮好后盛出放凉再放入冰箱冷藏一个小时后可食用。
食材
1

绿豆 一小碗

2

冰糖 少许

方法/步骤
1

首先准备绿豆冰糖,把绿豆清洗干净提前一天放入冰箱的冷冻柜里

2

第二天拿出绿豆稍微浸泡一下,大火十分钟煮开放入冰糖,煮好后盛出放凉再放入冰箱冷藏一个小时后可食用。

注意事项
1

煮绿豆的锅不要选用铁锅

2

在煮的过程中绿豆皮会脱落,不要把脱落的皮过滤出来

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