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桃酥的简单制作方法

家里没有猪油,用玉米油也可以做的桃酥~ 为什么说暴力和快速呢? 因为这款桃酥没有那么多讲究 没有过筛没有用各种机器 吃的就是你的朴实无华
食材
1

鸡蛋黄 40克

2

玉米油 200克

3

白砂糖 100克

4

盐 3克

5

中筋面粉 350克

6

玉米淀粉 10克

7

小苏打 3克

8

黑芝麻 10克

方法/步骤
1

调料表中前四样放入容器中疯狂搅拌,分别为:鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐。

2

普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打倒入盆中疯狂搅拌使其均匀。

3

然后将第一步搅拌好的蛋糖油液体倒入第二步的盆中,疯狂揉捏一会会就可以了。

4

揉捏完如图

5

抓一个个小球用大拇指对准中心按扁,注意中心是凹下去的。

6

然后放上黑芝麻,进入烤箱。烤箱170度预热两分钟,放入桃酥170度烤20分钟。(每个人自己的烤箱脾气不同,建议一边烤一边观察)

注意事项

白砂糖的量自己拿捏,我的这个就是小甜,不是特别甜。另外,是之前没有说的,就是入烤箱之前的摆盘一定要有间隔!他们会膨胀到两倍大哦~

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