普通的菜只要用心做，也能做出美味来。今天就用慢火炖了个萝卜五花肉，前前后后炖了两个多小时才完成了这道菜，功夫不负有心人，萝卜和五花肉都软糯入味，味道真不错，吃起来也好吃。
食材
1
萝卜 适量
2
五花肉 适量
3
八角 适量
4
葱 适量
5
老抽 适量
6
生抽 适量
7
冰糖 适量
8
醋 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
萝卜清洗干净后，再切成滚刀块备用。
2
五花肉洗净后放在砂锅里，调入3勺料酒大火烧开，再小火煮15分钟关火焖一会儿，筷子可以轻松地插入五花肉中。
3
五花肉捞出来沥净汤汁，切成大小均匀的小块。
4
五花肉倒入锅中煸炒出油，再加入葱白煸香。
5
调入适量的老抽，大火翻炒均匀，再加入八角、生抽、醋、冰糖和盐。
6
再加入适量的水，水要适当多加点，大火烧开。
7
加入萝卜小火慢炖，一直炖到萝卜和肉都相当软烂入味，汤汁浓郁了就可以出锅装盘，再撒上小葱花上桌开吃。