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午餐,无论是外出还是通勤上班,都很值得我们投入一点时间和心思。代开便当盒的那一刻,你作为职业人的职业能力也会因为一份设计精良,营养搭配加分的便当而令人刮目相看。所谓,治大国若烹小鲜。
这份便当充满着设计的心思和营养的担当,你值得收藏并实践!
食材
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肉馅 适量(我用猪肉和淀粉、生抽以及盐调味的肉馅儿)
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洋葱 半个
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生菜 3片
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芦笋 5根
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甘蓝菜 一片
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薄荷叶 6-8片
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番茄酱 适量
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米饭 一大碗
步骤
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米饭铺入便当盒
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搓几个肉丸下油锅炸一下
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炸至焦黄即可出锅等待放入便当盒
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用半张春卷皮裹着芦笋和肉
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下油锅炸至金黄即可出锅
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生菜洗干净备用
8
洋葱切细细丝备用
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将生菜叶子铺在便当盒的一端,上面加入炸好的芦笋肉卷,挤一点番茄酱在旁边。再放入肉丸、丸洋葱丝、甘蓝菜丝。
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如图摆放,薄荷叶放在洋葱和甘蓝菜之间,即是分割,也是点缀。同时午餐时间食用几片薄荷叶子提神醒脑,与身体大有裨益。
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成品图一
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图二
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图3
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