今天中午,收到LG电话说不回来吃,心想:烤好的鱼,那不是要晚上吃了。。!但。。看着烤好的鲈鱼,闻到它的香味,忍不住了,一个就把鱼吃了!一口彩椒,一口鱼!爽歪歪的!
食材
1
鲈鱼 1条
2
洋葱 1个
3
香芹 3颗
4
红椒 1个
5
黄椒 1个
6
姜 3片
7
料酒 1茶匙
8
黑椒粉 2克
9
食用油 2茶匙
10
食盐 3克
步骤/方法
1
准备好食材
2
香芹洗净,切段,洋葱洗净,切圈,红椒、黄椒洗净,去籽,切小段,姜洗净,切丝
3
把香芹、洋葱、红椒、黄椒放在容器里,加入黑椒粉、食盐、食用油,搅拌均匀
4
鲈鱼洗净,在鱼身上切几刀
5
鱼两面摸上一层盐,加入料酒、黑椒粉腌制10分钟
6
烤盘里加入少许食用盐,刷均匀
7
把鱼放在烤盘里,姜丝放在鱼上和鱼肚里
8
烤箱预热5分钟,鱼放上烤箱倒数二层,热风、200度烤制25分钟
9
鱼烤至15分钟后取出,鱼身上放入红椒、黄椒、洋葱、香芹,再放回烤箱,烤10分钟
10
烤好的鲈鱼
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