怎么样炒丝瓜?丝瓜是夏天最常吃的瓜类蔬菜之一，做法丰富，丝瓜营养价值和药用价值很高，是一道非常好养生蔬菜，常吃丝瓜对身体很有好处。就以丝瓜为食材，今天小编就来分享一下丝瓜家常的做法。
食材
1
丝瓜 1个
2
葱姜蒜 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
方法/步骤
1
先将丝瓜的皮用剥皮刀去掉。
2
在把丝瓜斜切成小块。
3
将锅烧干，倒一些油，油要稍微多一点，等油热后，把葱姜蒜放入翻炒香。
4
然后把切好的丝瓜倒入锅里，用中火翻炒。期间盖上锅盖稍微焖一会儿。
5
等丝瓜熟透变软了后加盐、味精调好味道，起锅时撒入葱花少许即可。
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