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豌豆黄儿的做法

简单又好做,还不快快学起来~
食材
1

去皮豌豆 200克

2

糖 100克

方法/步骤
2

放入电饭锅内,水量与豆粒平行就行 开启焖饭功能

3

焖饭功能结束后,将多余水份沥干 将蒸好的豆粒放入筛网中 过一遍筛

4

放入细砂糖搅匀

5

将搅匀的豆糊倒入炒锅中 熬至粘稠(但依然还在可缓慢流动的状态),期间要不断的搅拌 以免糊底

6

倒入容器中 放晾后放入冰箱冷藏一夜

7

第二天倒出切块即可

注意事项

糖量可以按喜好适量增减 夏季做豌豆黄需要尽快食用,以免变质

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