那天在超市看到生的黑芝麻还不错，就买了一些，回来做成黑芝麻碎，这样想吃咸的放点盐一拌就可以夹在馒头里吃了，这种吃法是我们地区的老吃法，叫做芝麻盐。要是想吃甜的那就加入糖和一点油，可以做为汤圆馅，也可以包包子，都是很好的，什么也不放就这么吃也是很香的。
食材
1
生黑芝麻 500g
2
糖 适量
方法/步骤
1
首先把黑芝麻洗干净，不能有土和沙。然后把洗好的黑芝麻放到炒锅中。
2
刚开始可大火，因为刚洗过多少会带点水，看锅底上有些水，这时也要翻动。
3
慢慢的水就没有了，这时火就要放到中火了，要不停的翻动。
4
直到炒出香味，看到每一个芝麻都鼓鼓的了，然后拿一点尝一下，有了香味就行了。
5
把炒好的芝麻放到粉碎机中打碎。
6
把打好的黑芝麻碎放到碗中就想怎么吃就怎么吃吧。怎么吃都好吃。
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