最简单的猪蹄做法
食材
1
猪蹄两个 两个
2
大葱 一颗
3
红萝卜 一根
4
大蒜 一颗
5
青椒 一根
6
白糖 30克
7
姜 10克
方法/步骤
1
锅中加入花生油，加热七分热，放入白糖炒至糖色。
2
加入猪蹄翻炒至猪蹄表面沾满糖色
3
加入备好的姜片翻炒一分钟加水至漫过三分之二猪蹄。
注意事项
1
油要七分热，太热就糊了糖
2
小火炖
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