夏季是通心菜的季节,便宜购买方便,而且做法简单。下面给大家看看怎么做通心菜梗好吃。
食材
1
通心菜 一捆
2
辣椒 3个
3
蒜 2粒
方法/步骤
1
把通心菜也摘干净-洗净-再切成1cm左右的长度备用。
2
1.辣椒切圈备用2.蒜切碎,备用
3
放油,把准备好的辣椒和蒜放入锅中爆香。如果家里有豆豉的话可以放点豆豉,提味。
4
辣椒和蒜爆香后,倒入通心菜梗,不断翻炒,直至炒软
5
炒软后,可以放盐,加酱油调味,翻炒均匀后即可出锅。这样就算炒好了。
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