韭菜花酱是在家吃火锅时必备品，那是一种醇厚的鲜美味道，其香味扑鼻，引人食欲。那么如何自己制作好吃又干净的 韭菜花酱呢？
食材
1
鲜韭菜花 1500克
2
白梨 1000克
3
鲜姜 500克
方法/步骤
1
将上述食材 清洗干净
2
用蒜臼子细细的砸成泥状
3
放4两盐和均匀，
4
装入玻璃瓶中，封严口，放置7天即可。
注意事项
封 瓶口时要用塑料袋罩上，再盖瓶盖，注意不要装得太满
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