北方最多的大葱，也是冬季最常吃的一种菜
食材
1
大葱 适量
2
猪肉 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
大葱洗干净，用滚刀切成一段一段的备用
2
肉切成片，备用，姜蒜切成颗粒备用
3
热锅放油，大概8成热，放入姜蒜爆香，再放入肉
4
接着放入大葱，来回翻炒
5
大约一分钟，加入适量的盐，炒均匀就可以起锅了
注意事项
1
葱段一定要切得大小差不多
2
肉切得薄一点，爆香
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