工作日的早餐，吃一碗热乎乎的酸辣汤面，营养丰富，简单方便。
食材
挂面 50
方法/步骤
1
原料
2
炒锅倒油，油热后放入葱。
3
放入香肠。
4
炸出葱香味后加适量水。水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
5
放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
6
碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
7
将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。盛入碗中。
注意事项
酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。
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