功能：清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
食材
1
绿豆 200G
2
海带 25g
3
香草（也叫臭草） 2g
4
冰糖 适量
5
陈皮 1小块
6
水 适量
方法/步骤
1
绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2
香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3
海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点
4
在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆
5
当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟
注意事项
绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃
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