藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
食材
藕 1节
方法/步骤
1
首先，准备材料，根据自己的喜好加辅料。
2
切片；
3
藕片焯水，捞出备用
4
将老抽1勺，食用醋2勺，糖3勺，鸡精1勺，盐1勺，均匀调成糖醋汁。
5
炒锅倒油爆香姜蒜花椒辣椒。（可以不加，根据自己口味的喜好，小编是四川辣妹子啦）放入藕片翻炒，并且倒入调好的糖醋汁。
6
淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅中，大火收汁并加入葱花丁。
7
糖醋藕片就这样完成啦！
注意事项
每个人的口味不同，根据自己的喜好放入辅料。
上一篇：世界上最好吃最经典最有内涵的烤肉
下一篇：芡实的治病功效与食疗方