甜甜圈是小朋友喜欢的甜点,喜欢做甜点的妈妈可以学一下,在空闲时为孩子做一下
食材
1
高粉 200克
2
蛋液 25克
3
酵母 4克
4
牛奶 100克
5
白糖 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
牛奶加热40度
3
加入酵母,搅拌均匀,静置十分钟
4
面包桶内加入所有材料
5
放面包机,启动发面团功能
6
发酵好,排气,分成15个小面团
7
取出一个面团按成饼,用找个合适的小杯,我用的是药瓶上的小杯,在饼中间按下去,再把中间拿出来
8
成为一个圈
9
热锅下油,油热下甜甜圈,小火炸到两面金黄
10
全部炸完取出,晾凉
11
白巧克力加可可粉,隔水加热
12
搅拌,甜甜圈蘸上可可粉和白巧克力的混合液,在上面撒上彩糖,放凉后混合液就干了,可以尽情享用了
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