一道咸香可口的蛋黄焗虾仁非常简单，美味又营养，很受欢迎啊
食材
1
黑虎虾 400克
2
海鸭蛋 100克
3
淀粉 20克
4
油 50克
5
盐 10克
6
料酒 5克
7
姜 15克
8
蒜 8克
方法/步骤
1
去壳去虾线，放盐，料酒、姜蒜腌制一下
2
控水，拍上干淀粉下锅炸
3
炸至表壳变硬，颜色变黄就可以了
4
取海鸭蛋，挖出蛋黄压成泥
5
锅里热油，一点点油哦
6
大火翻炒出泡泡，加入炸好的虾仁翻炒均匀就可以出锅了
注意事项
调料根据自己口味加
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