非常好吃又营养的早餐包,颜色也漂亮。用胡萝卜做成,胡萝卜是维生素A良好的补充来源,进入机体后,胡萝卜素有50%可转化为维生素A,因而可以起到明目的作用。这样的早餐包必备哦
食材
1
高筋面粉 300克
2
玉米油 30克
3
鸡蛋液 50克
4
糖 40克
5
胡萝卜泥 160克
6
酵母 3克
7
白芝麻 适量
8
盐 3克
方法/步骤
1
胡萝卜切块蒸15分钟后,用机器把胡萝卜和水用2:1的比例搅打成泥状
2
面包桶内先放入糖40克。玉米油30克,胡萝卜泥160克,鸡蛋液50克,盐3克
3
在筛入面粉,放入奶粉和酵母,启动面包机的发面程序
4
90分钟后面发好,天热,面有点发过了
5
取出面团揉匀排气,松弛10分钟
6
在把面团分割成均匀的9个面剂子,滚圆
7
在摆入烤盘内二次发酵
8
二次发酵到两倍大,刷上一点水,撒上熟芝麻
9
二次发酵到两倍大,刷上一点水,撒上熟芝麻
注意事项
1
香软香甜的小餐包,面包不在单调,看得见的营养。
2
烤箱时间根据自家烤箱设定。
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