家常菜-香煎白鱼
食材
1
翘嘴鲌 8两重
2
小香葱 3棵=根
3
小米椒 2只
4
白糖 5钱
5
生抽 一勺
6
香醋 10ML
7
黑胡椒粉 少量
8
青花椒 15粒
9
生姜 20g
10
大蒜 6粒
方法/步骤
1
炒锅烧热，放入植物油
2
放入翘嘴白，建至两面焦黄
3
放入剁碎的小米椒、生姜粒、青花椒（去腥），稍炸，加入大蒜粒、盐、料酒、生抽，加入适量水覆盖至鱼背，烧开后，加入少量白糖提鲜，继续加热至水近似收干，烹入少量香醋，撒上少量小香葱、黑胡椒粉，出锅装盘
多语言展示
当前在线：1661今日阅读：176今日分享：34