红烧鸡块，其实，过年了，家里有许多肉品，这给，我们这些制作美食的朋友带来了许多原料。请看这个红烧鸡块。小编是怎么操作的
食材
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鸡 一只
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花椒大料 适量
3
葱姜 适量
4
白糖 适量
5
盐 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
方法/步骤
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一只农村的柴鸡剁成成小块。
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锅里加油适量。
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放入鸡块炒。
4
备好料酒、白糖、葱姜。所有调料都预备好。
5
加入花椒大料
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翻炒，出香味就好了。
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加入白糖，料酒，这可是关键的调味品。
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加入适量的酱油。这也是关键的调味品。注意
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盖好锅盖开始焖。注意要改小火。
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打开锅盖以后，立刻被一股香气冲击过来。我知道，鸡块快熟了。
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用大火收汁。出锅，
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这可是柴鸡烂的关键了。
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好了出锅，装盘。
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