优质蛋白，营养健康，鲜香味美，老少皆宜。方法简单，方便易学，可用此法蒸制各种鱼类。
食材
1
三文鱼 200g
2
葱 半根
3
姜 适量
4
蒜 2瓣
5
料酒 适量
6
味达美 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备原料。三文鱼是成品的，已经切片，装盘备用。
2
将葱切粒，姜切末，蒜切末分别装碗中备用。
3
将三文鱼中加入适量料酒、味达美进行腌制。
4
蒸锅水开后，将放好三文鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。
5
炒料汁：热炒锅加适量食用油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。
6
将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁。
7
拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。
注意事项
1
因为做给孩子吃，所以没有加盐或者胡椒粉，想添加调料可以根据自己的口味添加。
2
这个清蒸的方法适合做各种鱼，好吃易做。
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