花旗参红枣炖鸡汤具有益气生津的功能，下面和大家分享一下花旗参红枣炖鸡汤的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
乌鸡 500克
2
瘦肉 200克
3
姜 4克
4
红枣 50克
5
花旗参 50克
6
盐 10克
7
味精 5克
8
糖 5克
9
花雕酒 20克
方法/步骤
1
将处理干净的乌鸡斩块。
2
瘦肉切成小块，姜切片。
3
将乌鸡块，瘦肉块，放入锅中，冷水没过，大火烧开煮透。
4
关火，将乌鸡块捞出放入汤盘备用。
5
将花旗参，姜片，红枣放入汤盘。
6
在锅中放入冷水、盐、味精、糖、花雕酒，火煮一会。
7
把调好的汤，倒入放好鸡块的汤盘里。
8
把汤盘放在蒸锅里蒸3个小时以上，出锅即可。
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