羊肚菌是我们常见的食用菌，羊肚菌的营养相当丰富，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等7种人体必需的氨基酸。不少朋友不知道羊肚菌如何清洗干净，今天介绍一下清洗羊肚菌的方法，希望能帮到大家。
食材
1
羊肚菌 适量
2
清水 适量
方法/步骤
1
准备材料：羊肚菌，清水，容器。
2
将羊肚菌放入准备好的容器中，倒入适量的温水浸没。
3
泡发羊肚菌的水温要求45度左右。这样既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。
4
水量以浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水会变成酒红色，羊肚菌变松软，即可全部捞出。
5
用筷子在容器中搅拌，顺着同一个方向轻轻地搅拌、打圈。
6
这样便可将羊肚菌表面孔内地脏物都清洗出来。
7
反复清洗2~3次后即可将羊肚菌清洗干净。
注意事项
如果本经验对你有帮助，请点赞投票
上一篇：甩鞭子噪音扰民如何避免？
下一篇：红茹煲汤如何做