红烧黄花鱼怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
黄花鱼 450g
2
黄花鱼 450g
3
耗油 1大匙
4
砂糖 1茶匙
5
水 半杯
6
酒料 2大匙
7
京葱白 1根
8
生抽 3大匙
9
蒜末 适量
10
姜 适量
11
花生油 适量
方法/步骤
1
将调味料混合均匀备用。
2
平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出，将黄鱼放入用小火煎至两面成金黄色。
3
另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜，蒜末，京葱白段爆香，将鱼放入。
4
倒入调味料，中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。
5
总结如下。
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