好吃简单还下饭。
食材
1
黄花鱼 2条
2
葱姜蒜 10克
3
鸡蛋 2个
4
料酒 10克
5
辣椒 4克
6
八角 10克
7
醋 4克
8
老抽 5克
9
糖 10克
10
食盐 5克
方法/步骤
1
鱼背切花刀。
2
撒盐腌制10分钟。
3
鸡蛋打散。
4
倒入香料。
5
倒入开水
6
盖盖炖30分钟即可。
注意事项
洗净食材。
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