这样做出来的黄花鱼，外酥里嫩。
食材
1
黄花鱼 适量
2
葱姜 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
十三香 适量
7
面粉 一勺
8
鸡蛋 一个
9
玉米淀粉 一勺
10
食用油 适量
方法/步骤
1
准备几条黄花鱼，清洗干净。
2
加适量葱姜、料酒、盐、鸡精，十三香。
3
抓拌均匀，腌制半个小时。
4
容器中放一勺玉米淀粉、一勺面粉。
5
打入一个鸡蛋，加适量清水，搅拌成面糊状，黄花鱼沾上面糊。
6
油温七成热。
7
下锅炸至金黄酥脆捞出即可。
8
黄花鱼做好啦。
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