鲍鱼烧肉能够最大程度地炖出鲍鱼的香味和营养成分，不仅美味，营养价值还高，你也可以试试。
食材
1
五花肉 500g
2
鲍鱼 10只
3
冰糖 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
八角 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
蒜 适量
11
香叶 适量
方法/步骤
1
准备新鲜的五花肉500g，五花肉红烧最佳。
2
五花肉切成2厘米左右的小块
3
热锅凉油，加入适量冰糖炒糖色，颜色变焦糖色时加入切好的五花肉翻炒，加入两段葱段，三片姜，两片香叶，料酒少许，翻炒
4
加入一勺酱油翻炒后，一次性加入开水炖
5
另找一个锅煮鲍鱼。煮好后剥出来。待用
6
加入剥好的鲍鱼一起炖，炖到收汁即可
注意事项
其实就是五花肉加点鲍鱼
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