今天这里介绍几道家常山药汤的做法:山药排骨汤,山药海蛎大骨汤、山药玉米乌鸡汤等,做法都比较相近,不是很难,有兴趣的可以试试。
食材
1
山药 1根
2
搭配主料 若干
3
盐、料酒、醋 少许
4
生姜 少许
方法/步骤
1
准备一根山药,将其清洗干净,然后用皮削削去外皮,切成小块状。
2
打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,然后放入大骨焯一阵,捞出过水沥干。
3
准备少许生姜,处理成姜丝,将食材放入高压锅内,加入适量水,放入盐、醋、料酒等调味料,炖一个小时左右,试试味道,合适后盛出,一碗简单美味的家常山药排骨汤就做好了。
4
这边再介绍几种家常山药汤,山药海蛎大骨汤,同样处理山药、大骨,海蛎发泡洗净,准备少许姜丝。
5
将这些食材放入炖盅中,加入适量水,加入适量调味料,小火慢炖两个小时,试试味道,合适后即可盛出。
6
山药与鸡肉、玉米也能搭配出很不错的家常汤,山药同样处理成块、玉米切成小块,鸡肉焯一阵捞出。
7
将这些食材都放入锅内,加入少许盐、料酒等,炖一个小时后调节好味道,合适后关火装盘。