一款简单的营养小吃，既能当主食，又可以当零售吃哦！
食材
1
苹果 2个
2
鸡蛋 2个
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
做苹果馅儿：苹果削皮切丁，热油锅炒至表面焦黄待用。
2
面粉中加适量水，搅拌成面糊（稀浓决定饼饼的柔软程度，个人喜好适度掌握），放入两枚鸡蛋，再次搅匀。
3
平底锅中刷少许油，8分热后倒入面糊，铲子摊薄，表面凝固发阴后刷油，翻面、倒入苹果馅儿，占饼饼面积四分之一。
4
将饼饼折叠两次，成型，装盘。
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