白菜是冬天餐桌上必不可少的一道家常菜了，白菜有大白菜和小白菜，正好家里还有半颗大白菜，今天就做大白菜啦
食材
1
大白菜 100g
2
蒜 2瓣
3
辣椒 少许
4
盐 适量
5
香醋 1勺
方法/步骤
1
将大白菜清洗干净，撕成小块，今天的白菜取得叶子部分，蒜切末
2
锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入辣椒和蒜末爆锅
3
将大白菜倒入锅中，大火翻炒
4
白菜炒软后，加入一勺香醋
5
加入适量盐翻炒两下
6
出锅，一道简单的炒白菜就做好啦
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