白菜苔是小白菜抽出来的心，宝宝特爱吃，含有多种维生素，而且还富含粗纤维，做法也相当的简单，现在小编给大家分享白菜苔的家常做法，一起来看看吧。
工具/原料
白菜苔 500克 大蒜籽 三瓣 白糖 小半勺 鸡精 小半勺 蚝油 一勺
方法/步骤
1
先把白菜苔洗干净再控水备用。烧半锅水，水滚了立马把洗好的白菜苔放下去，水再次滚，再捞出来控水备用。
2
再把焯好水的白菜苔切成段，因为白菜苔长了花花，花花里面不太好清洗，而且焯了水的白菜苔梗子炒起来味道会更好，所以每次我都焯下水再炒。
3
锅烧七成热，放适量花生油，先下蒜末小火煸出香味。
4
再把切好的白菜苔倒下去翻炒半分钟。
5
最后放一勺盐和半勺白糖和鸡粉，再次翻炒均匀即可。
6
关火，装盘，上桌开吃了。其实青菜更不能缺少哦。