今天和大家分享一道家常美食芹菜炒肉，平时孩子比较爱吃所以做的比较多，喜欢的朋友可以互相收藏转发。
食材
1
芹菜 500g
2
五花肉丝 500g
3
食用油 适量
4
姜片 适量
5
蚝油 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
8
八角 2个
方法/步骤
1
首先准备好食材，芹菜切成段状，五花肉过水清洗干净捞出装入碗中备用，芹菜同样过水清洗干净放入盆中。
2
锅烧热倒入油，油热后放入八角，姜片接着倒入五花肉丝翻炒均匀。
3
翻炒过程当中加入适量的酱油转中火继续翻炒，接着倒入芹菜翻炒均匀，根据锅中情况加适量的温水不要太多，盖上锅盖焖炒两分钟左右。
4
锅中放入适量的盐，中间菜的甜咸程度可以用筷子尝一下。
5
菜快好时加入适量的蚝油让菜更加的入味。
6
关火起锅把菜倒入盘中即可，这道菜就做好了。
注意事项
倒入食用油时可以酌情放入一点即可，因为猪肉可以出油。
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