家常酸辣汤面好做更好吃
食材
1
挂面 50g
2
胡椒粉 半茶匙
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
6
芝麻油 少许
7
葱 1段
8
木耳 适量
9
红椒 1个
10
煮蛋 1个
11
香肠 1根
方法/步骤
1
炒锅倒油，油热后放入葱。
2
放入香肠。
3
炸出葱香味后加适量水。
4
水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
5
放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
6
碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
7
将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
8
盛入碗中，大功告成。