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银耳汤怎样做

百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
食材
1

水发银耳 150g

2

莲子 30g

3

百合 30g

4

大枣 20g

5

冰糖 25g

方法/步骤
1

准备食材,银耳提前泡发,泡发2小时以上,切出黄色的根部,

2

百合莲子洗净,泡一会,也可以不泡,比较容易熟

3

大枣洗净泡10分钟,冲洗干净

4

冰糖可以根据自己的口味调整,喜欢甜的可以增加

5

电高压锅加水,加银耳

6

加入百合、莲子、大枣和冰糖,按煮粥键,我用的银耳,蒸饭的时候蒸了,比较容易吃胶。没有蒸的适当增加时间,要多煮一会,一般要30分钟左右,才能将营养煮出来。

7

电高压锅解压以后,可以打开锅盖,熬煮的很软滑

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