让人吃完停不下嘴来的烤肉排。还可以用来作汉堡
工具/原料
1
瘦猪肉馅 250g
2
黄油 25g
3
白洋葱 18g
4
普通面粉 12g
5
鸡蛋 1个
6
大蒜 2瓣
7
料酒 5ml
8
盐 2.5ml
9
黑胡椒粉 2.5ml
方法/步骤
1
原料：瘦猪肉馅250g，黄油25g，鸡蛋1个，白洋葱18g，普通面粉12g，大蒜2瓣，料酒5ml，黑胡椒粉2.5ml，盐2.5ml
2
黄油融化，加入蛋液
3
加入洋葱碎
4
加入蒜蓉
5
加入瘦猪肉馅
6
加入面粉
7
加入料酒
8
加入黑胡椒面
9
加入盐
10
顺一个方向搅拌起劲
11
取适量的拌好的肉馅，用手拍成肉饼，放入烤盘排好。烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面
12
成品
注意事项
烤焙：烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面
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